O guia definitivo para 2 dias em Bolonha, Itália

Bolonha, o vibrante coração da região de Emilia-Romagna, na Itália, oferece uma rica tapeçaria de gastronomia, história e cultura. Conhecida como "La Dotta, La Grassa, La Rossa" (a educada, a gorda, a vermelha), Bolonha é uma mistura única de charme do velho mundo e energia estudantil animada, ostentando algumas das universidades mais antigas do mundo, uma cena gastronômica renomada e uma arquitetura impressionante em tons de vermelho. 

Neste guia, vamos nos aprofundar em como aproveitar ao máximo uma viagem de dois dias a essa cidade encantadora, descobrindo seus melhores pontos turísticos, sabores e experiências. Seja passeando pelas ruas medievais, saboreando os sabores da autêntica culinária bolonhesa ou se maravilhando com as maravilhas históricas, Bolonha promete uma viagem inesquecível.

Foto de Dan Rooney no Unsplash

Dois dias em Bolonha são suficientes?

Embora Bolonha mereça todo o tempo que você puder dedicar a ela, dois dias nessa cidade rica em camadas podem oferecer uma experiência completa e abrangente. Cuidadosamente planejada, uma visita de 48 horas permite que você explore os principais pontos de referência, desfrute das delícias culinárias e até mesmo descubra algumas joias escondidas. 

Este guia foi elaborado para ajudá-lo a maximizar seu tempo, garantindo uma combinação de imersão cultural, lazer e exploração.

Por que visitar Bolonha, Itália?

Bolonha se destaca por sua vibrante cena culinária, locais históricos importantes e sua atmosfera animada e descontraída. Sede da universidade mais antiga do mundo, a Universidade de Bolonha, a cidade pulsa com uma energia jovem que complementa suas ruas e edifícios antigos. Além disso, 

Bolonha é um paraíso para os amantes da culinária, sendo o local de nascimento de muitas iguarias italianas, incluindo o autêntico molho bolonhesa. A rica história da cidade, combinada com suas ofertas gastronômicas e a calorosa hospitalidade italiana, faz dela um destino obrigatório em qualquer itinerário italiano.

Melhor época do ano para visitar Bolonha

A melhor época para visitar Bolonha é durante a primavera (abril a junho) e o outono (setembro a outubro), quando o clima é agradável e a cidade está menos cheia. Esses períodos oferecem as condições perfeitas para explorar a cidade a pé e desfrutar de refeições ao ar livre. Os meses de verão podem ser quentes e lotados, enquanto o inverno oferece uma experiência mais tranquila com a possibilidade de clima frio.

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Onde se hospedar em Bolonha

Opções de acomodação de luxo em Bolonha:

Grand Hotel Majestic "già Baglioni": Situado no coração da cidade, esse hotel oferece uma mistura de luxo e história, proporcionando fácil acesso às principais atrações.

Opções de hotéis de médio porte em Bolonha:

Hotel Metropolitan: Localizado a uma curta caminhada da Piazza Maggiore, oferece conforto moderno com fácil acesso aos pontos turísticos da cidade.

Suite Hotel Elite: Localizado a apenas 15 minutos a pé da Piazza Maggiore. Os hóspedes podem desfrutar de um buffet de café da manhã continental todas as manhãs no terraço ao ar livre do Dolce Vita.

Hotel Albergo Panorama: Localizado a apenas 5 minutos da Piazza Maggiore. É um dos melhores e mais centrais hotéis de Bolonha. 

Albergo Delle Drapperie: Localizado no coração do centro antigo de Bolonha, oferece um luxuoso bufê de café da manhã todas as manhãs nesse charmoso hotel boutique.

Opções econômicas:

Hotel Astoria: A uma curta distância da estação de trem, oferece acomodações econômicas sem sacrificar a conveniência ou o conforto.

Combo Bologna - Um hotel 3 estrelas que oferece tarifas acessíveis para uma estadia confortável.

Dopa Hostel - Outra opção 3 estrelas que oferece acomodações econômicas para viajantes que desejam economizar nos custos de hospedagem.

Hotel Palace Bologna Centro - Um hotel 3 estrelas com preços razoáveis e boas comodidades para uma estadia agradável em Bolonha.

Hotel Centrale - Um hotel 3 estrelas que oferece quartos econômicos e uma localização central para fácil acesso às atrações da cidade.

Dia 1: Mergulhe no coração de Bolonha

Manhã: Piazza Maggiore e locais históricos ao redor

Comece sua aventura em Bolonha na Piazza Maggiore, o coração pulsante da cidade desde o século XIII. Essa praça é cercada por alguns dos marcos mais icônicos de Bolonha. 

Comece pela Basilica di San Petronio, uma das maiores igrejas do mundo, que impressiona com sua arquitetura gótica e interior intrincado. Não perca a chance de ver a linha meridiana de Giovanni Domenico Cassini, um relógio de sol que marca a posição do sol, ilustrando a rica história científica da cidade.

Em seguida, visite o Palazzo d'Accursio (ou Comunale), que abriga a prefeitura e o Museu Morandi. A grandiosidade do palácio e as obras de arte em seu interior oferecem um vislumbre do passado e do patrimônio artístico de Bolonha. A uma curta caminhada dali está a Fonte de Netuno, uma escultura monumental que é uma obra-prima da arte maneirista.

Meio-dia: Delícias culinárias e recomendações para o almoço

Após sua exploração matinal, delicie-se com a famosa cena culinária de Bolonha. Para o almoço, vá a uma trattoria tradicional perto da Piazza Maggiore. A Trattoria Dal Biassanot é uma escolha fantástica, oferecendo pratos clássicos bolonheses em um ambiente aconchegante. Saboreie os sabores do tagliatelle al ragù, a versão autêntica do que muitos fora da Itália chamam de "molho à bolonhesa", ou desfrute do tortellini in brodo, um caldo quente com massa recheada de carne.

Tarde: Visite as Duas Torres e o Bairro Universitário

Nenhuma visita a Bolonha está completa sem ver as Duas Torres, Asinelli e Garisenda, símbolos da história medieval da cidade. Se estiver disposto a isso, suba os 498 degraus da Torre degli Asinelli para ter uma vista de tirar o fôlego dos telhados de Bolonha. Essa experiência oferece não apenas um desafio físico, mas também uma perspectiva única do layout e da arquitetura da cidade.

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Mais tarde, passeie pelo University Quarter. A Universidade de Bolonha, fundada em 1088, é a mais antiga do mundo ocidental, e a área fervilha de energia e espírito jovem. Visite o Palazzo dell'Archiginnasio, a primeira sede permanente da Universidade de Bolonha, que hoje abriga uma impressionante biblioteca e o Teatro Anatômico, onde antigamente eram ministradas aulas de anatomia.

À noite: Sugestões de restaurantes e locais de vida noturna em Bolonha

Ao anoitecer, as ruas de Bolonha ganham vida com os habitantes locais e turistas que procuram o local perfeito para jantar. Para uma experiência autêntica de jantar, a Osteria dell'Orsa oferece pratos tradicionais em um ambiente amigável e movimentado. Depois do jantar, explore a vibrante vida noturna. A Via del Pratello, conhecida por seus bares animados e atmosfera casual, é perfeita para desfrutar de uma taça de vinho local ou um coquetel enquanto se mistura com os habitantes locais.

Considere terminar sua noite com um passeio tranquilo pelo centro histórico. Os prédios iluminados e o suave burburinho da cidade proporcionam um cenário mágico, preparando o terreno para seu próximo dia de aventura em Bolonha.

Dia 2: Descubra as joias escondidas de Bolonha

Manhã: Café da manhã no Quadrilatero e no Mercato di Mezzo

Comece seu dia na histórica área do mercado conhecida como Quadrilatero, onde a vibrante cena gastronômica de Bolonha ganha vida. Essa antiga área de comércio, com suas ruas estreitas alinhadas com lojas tradicionais e barracas de mercado, oferece uma variedade de produtos frescos, queijos, carnes e produtos de padaria. No café da manhã, tome um café e coma um doce no Tamburini, uma delicatessen histórica que incorpora a essência da gastronomia bolonhesa. 

Em seguida, passeie pelas barracas do Mercato di Mezzo, um mercado coberto que oferece tudo, desde iguarias locais até artesanato. Esse é o lugar perfeito para experimentar os produtos locais e talvez comprar algumas lembranças comestíveis.

Meio-dia: Uma viagem ao Santuário de San Luca

Após sua manhã no centro da cidade, aventure-se no Santuário de San Luca, um dos marcos mais emblemáticos de Bolonha, localizado no topo de uma colina com vista para a cidade. O santuário é conectado ao centro da cidade pelo Portico di San Luca, o pórtico mais longo do mundo, com 666 arcos, que se estende por aproximadamente 4 quilômetros. Você pode caminhar por essa rota cênica, aproveitando a sombra do pórtico e as vistas cada vez mais impressionantes de Bolonha e dos arredores.

Como alternativa, o San Luca Express, um trem turístico, oferece uma maneira menos árdua de chegar ao topo. O santuário em si, um local de importância religiosa e beleza arquitetônica, oferece uma atmosfera serena e panoramas de tirar o fôlego.

Tarde: Giardini Margherita e galerias de arte locais

Desça de San Luca e siga em direção ao Giardini Margherita, o maior parque público de Bolonha. Aqui, você pode fazer um piquenique sem pressa ou simplesmente relaxar à beira do lago, absorvendo a beleza natural e a tranquilidade. O parque também tem alguns cafés onde você pode se refrescar ou fazer um lanche.

Mais tarde, explore a vibrante cena artística de Bolonha visitando algumas das galerias de arte locais. O MAMbo - Museo d'Arte Moderna di Bologna oferece exposições contemporâneas e fica a uma curta caminhada do centro da cidade. Para uma arte mais tradicional, a Pinacoteca Nazionale di Bologna abriga uma coleção significativa de pinturas renascentistas.

Noite: Última noite em Bolonha

Para sua última noite, escolha um local especial para jantar, onde você poderá apreciar a famosa culinária de Bolonha pela última vez. A Osteria Le Sette Chiese oferece uma combinação perfeita de comida deliciosa e ambiente histórico, localizada no coração da cidade medieval. Após o jantar, faça um último passeio pela Piazza Santo Stefano, admirando o complexo de sete igrejas que dá nome à osteria e refletindo sobre sua jornada por Bolonha.

Para mergulhar de verdade na cultura local, considere assistir a uma apresentação de música ao vivo ou a um show no Teatro Comunale di Bologna, uma das mais antigas casas de ópera da Itália. Verifique com antecedência a programação de apresentações durante sua estadia.

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Coisas exclusivas para fazer em Bolonha 

Algumas coisas exclusivas para fazer em Bolonha, longe dos pontos turísticos típicos, incluem:

Parco di Villa Ghigi: Explore esse grande parque público ao longo das primeiras colinas de Bolonha, que oferece vinhedos, áreas arborizadas e caminhos para explorar. Caminhe até o topo para ter uma vista deslumbrante da cidade, especialmente ao pôr do sol.

Ciclovia del Sole: Embarque em uma aventura de ciclismo ao longo dessa novíssima ciclovia que liga Bolonha a Mirandola, oferecendo uma rota panorâmica seguindo a antiga ferrovia Bolonha-Verona. Aproveite o passeio e explore o campo em duas rodas.

Osteria del Sole: Visite o pub mais antigo de Bolonha, aberto desde 1465, para uma experiência única de bar de vinhos que atrai moradores, estudantes e turistas aventureiros. Desfrute de uma taça de vinho em um ambiente histórico onde não é servida comida, portanto, sinta-se à vontade para trazer seus próprios lanches.

Colli Bolognesi: Alugue uma Vespa e fuja do centro da cidade para explorar a deslumbrante área de Colli Bolognesi com vinhedos, pousadas e menus de degustação com iguarias típicas, como os vinhos Cabernet e Merlot.

Finestrella na Via Piella: Admire os charmosos canais de Bolonha a partir da Finestrella ou Janela do Canal na Via Piella para ter uma vista pitoresca desse lado menos conhecido da cidade.

Conservatório Martini: Visite esse conservatório instalado em um antigo mosteiro com um belo pátio decorado em estilo típico bolonhês. Explore essa joia fora dos roteiros mais conhecidos para ter uma experiência única.

Se você planeja ficar mais alguns dias, dê uma olhada em todos esses incríveis passeios de um dia saindo de Bolonha

Alimentos imperdíveis em 2 dias em Bolonha

Nenhuma visita a Bolonha está completa sem se deliciar com suas renomadas ofertas culinárias. Os pratos imperdíveis incluem:

• Tagliatelle al Ragù: O verdadeiro negócio quando se trata de molho à bolonhesa, servido sobre massa fresca à base de ovos.
• Mortadela: Essa linguiça macia e saborosa é uma especialidade bolonhesa, geralmente apreciada em sanduíches ou como parte de um antepasto.
• Tortellini em Brodo: Delicados pacotes de massa recheados com carne ou queijo e servidos em um caldo rico.

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Navegando em Bolonha: dicas de transporte

Bolonha é uma cidade compacta que deve ser explorada a pé, especialmente no centro histórico. Para passeios mais longos 

distâncias, a cidade oferece uma rede de transporte público eficiente, incluindo ônibus e um programa de compartilhamento de bicicletas. Os táxis e os serviços de compartilhamento de carona também estão prontamente disponíveis.

Conclusão

Dois dias em Bolonha podem proporcionar uma experiência rica e imersiva que combina as alegrias da cultura, da culinária e da história italianas. Este guia descreve uma viagem que equilibra os pontos turísticos imperdíveis da cidade com os prazeres da exploração sem pressa, garantindo uma estadia memorável. A atmosfera calorosa de Bolonha, aliada às suas ofertas culinárias e culturais, estabelece-a firmemente como um destino digno em qualquer aventura italiana.