Satisfaça seus sentidos: Bebidas italianas famosas que você deve experimentar na Cidade Eterna

Embora a Itália seja amplamente elogiada por sua história, arte e culinária, as extensas opções de bebidas do país são frequentemente ignoradas. As bebidas italianas, desde os aperitivos azedos antes das refeições até os licores doces após as refeições, fazem parte da história do país tanto quanto suas pinturas e massas.

Se estiver planejando uma viagem ao "Bel Paese", esta publicação o ajudará a planejar quais bebidas provar. Então, levante uma taça e junte-se a mim nessa exploração.

Aperol Spritz - O rei dos coquetéis italianos

O Aperol Spritz é o aperitivo italiano mais conhecido, e nenhuma viagem à Itália estaria completa sem pelo menos um. Esse coquetel, que combina Aperol, Prosecco e água com gás, é a maneira ideal de começar uma noite na cidade graças ao seu perfil de sabor agridoce. É servido em cafés e bares de toda a Itália devido à sua cor laranja brilhante e sabor leve e refrescante.

As origens do Aperol Spritz remontam à década de 1950, na região de Vêneto, onde foi criado pela primeira vez. Desde então, tornou-se uma atração turística popular e um símbolo da hospitalidade italiana. Em Veneza, onde o Aperol Spritz foi criado pela primeira vez, você pode experimentar alguns dos melhores exemplos da bebida no país.

Limoncello - Um doce da Costa Amalfitana

Para aqueles que gostam de doces, recomendamos o Limoncello, um licor preparado pela fermentação das raspas de limão com açúcar e álcool. Popular na Costa Amalfitana, essa bebida amarela vibrante é um item básico em todo o sul da Itália. Essa bebida amarela vibrante é um item básico no sul da Itália e é mais comumente associada à Costa Amalfitana.

Os habitantes locais há muito tempo fazem seus próprios lotes de Limoncello em casa, usando limões de seus próprios jardins, e a bebida tem uma história rica na região. Hoje, você pode encontrar versões engarrafadas em bares e restaurantes em toda a Itália, mas, para ter a melhor experiência, vá até a Costa Amalfitana e experimente algumas das variedades locais.

Leia este incrível artigo do blog para saber quais são as melhores marcas de Limoncello que você deve experimentar.

Vinho Chianti - Um brinde à Toscana

O Chianti é um produto básico da culinária da Toscana e um dos vinhos mais conhecidos da Itália. A região de Chianti, na Toscana, é o lar das uvas usadas para produzir esse vinho tinto encorpado, que é conhecido por seu sabor ousado e taninos pronunciados. Esse vinho tinto encorpado é feito de uma mistura de uvas cultivadas na região de Chianti, na Toscana, e é conhecido por seu sabor robusto e taninos fortes.

O Chianti é produzido na região há séculos e tem uma longa história. Já foi considerado um "vinho de mesa" e era consumido diariamente, mas agora é amplamente reconhecido como um dos melhores vinhos da Itália. Se você gosta de vinho, uma viagem à região de Chianti é obrigatória, onde você pode visitar vinhedos, provar safras locais e experimentar o terroir distinto da região. Se você é um amante do vinho, visitar a região de Chianti é uma obrigação! Você pode visitar os vinhedos, provar as safras locais e conhecer o terroir único da região.

Negroni Clássico

O Negroni é um coquetel italiano clássico que se originou em Florença, na Itália, no início do século XX. É um aperitivo popular que geralmente é servido antes do jantar para abrir o apetite. O coquetel combina gim, vermute doce e Campari, um licor vermelho vivo e amargo. Os ingredientes são combinados e coados em um copo sobre um cubo de gelo grande depois de serem mexidos com gelo. O Negroni é frequentemente decorado com uma casca ou fatia de laranja, que acrescenta um aroma e sabor cítrico ao coquetel. O Campari amargo, o vermute doce e o gim botânico se combinam para criar um perfil de sabor complexo e equilibrado que fez do Negroni um coquetel amado em todo o mundo.

A combinação do Campari amargo, do vermute doce e do gim botânico cria um perfil de sabor complexo e equilibrado que fez do Negroni um coquetel amado em todo o mundo.

Aperitivo - Happy Hour na Itália

Aperitivo é uma tradição italiana popular na qual os amigos se reúnem para desfrutar de uma bebida e um lanche antes do jantar. O aperitivo teve origem no norte da Itália, mas desde então se espalhou por todo o país e se tornou um elemento básico da cultura italiana.

A hora do aperitivo é tradicionalmente realizada entre 18 e 20 horas, com os habitantes locais se aglomerando em bares e cafés para tomar um drinque antes do jantar e comer alguma coisa. Embora a hora do aperitivo seja um ótimo momento para relaxar e colocar o papo em dia com os amigos, também é um ótimo momento para desfrutar de algumas das bebidas mais populares da Itália, como Aperol Spritz, Negroni e Limoncello.

A cultura do aperitivo varia de região para região na Itália. O aperitivo, por exemplo, é um evento mais formal em Veneza, que frequentemente inclui uma refeição sentada em um restaurante.

Em Milão, o aperitivo é um assunto mais descontraído, com os habitantes locais se reunindo em bares para uma bebida rápida e um lanche antes do jantar.

Independentemente das diferenças regionais, o aperitivo é uma tradição adorada na Itália e uma parte importante da cultura de alimentos e bebidas do país.

Lanches durante o aperitivo

Durante o Aperitivo, é comum ver uma variedade de pequenos petiscos ou "stuzzichini" servidos junto com as bebidas. Esses petiscos têm o objetivo de abrir o apetite e preparar o paladar para o jantar. Alguns dos alimentos mais populares servidos durante o Aperitivo incluem:

• Batatas fritas e molhos, como bruschetta ou crostini, cobertos com várias pastas e coberturas
• Vegetais em conserva, como azeitonas.
• Pequenos pratos de queijo e carnes curadas, como prosciutto ou salame.
• Os produtos fritos ou assados incluem arancini (bolinhos de arroz), crocchette (croquetes de batata) e suppli (bolinhos de arroz fritos).
• Pratos de massa em pequenas porções, como salada de massa ou espaguete à carbonara.

Durante o Aperitivo, a variedade de stuzzichini pode variar de acordo com a região e a culinária local, mas o objetivo é sempre o mesmo: oferecer uma variedade de lanches leves e saborosos para saborear junto com uma bebida antes do jantar.

O vinho é especialmente importante para os italianos, e o país abriga algumas das regiões vinícolas mais renomadas do mundo, incluindo Toscana, Piemonte e Vêneto. O vinho é importante na cultura italiana e está profundamente enraizado nas tradições de alimentos e bebidas do país, seja consumido em uma refeição ou como uma bebida após o jantar. O vinho desempenha um papel crucial na cultura italiana e está profundamente entrelaçado com as tradições de alimentos e bebidas do país, seja consumido em uma refeição ou como uma bebida após o jantar.

Onde saborear bebidas italianas

Agora que você sabe quais bebidas deve experimentar, vamos falar sobre onde você pode tomá-las. 

Vamos falar sobre os melhores locais para saborear essas bebidas, agora que você já sabe o que deve experimentar. A Itália está repleta de lugares maravilhosos para tomar e saborear as bebidas regionais, desde bares históricos até cafés pitorescos.

1. Hora do Aperitivo em Milão - Como o Aperol Spritz foi inventado em Milão, é o local ideal para tomar um (ou dois). Um dos bares mais antigos da cidade, o Bar Basso, serve um Aperol Spritz tradicional com um toque de estilo milanês.
   
2. Degustação de Limoncello na Costa Amalfitana - Para conhecer o melhor Limoncello, visite a pacata comunidade litorânea de Sorrento, na Costa Amalfitana. Aqui você pode encontrar produtores autênticos de limoncello que usam apenas os limões mais recentes e uma receita de família há muito esquecida.

3. Degustação de vinhos na Toscana - Para conhecer verdadeiramente Chianti, viaje para as colinas onduladas da região e visite alguns de seus melhores vinhedos. Você pode experimentar algumas das melhores safras de Chianti e descobrir como o vinho é produzido em lugares como o histórico Castello di Volpaia e a Fattoria Le Fonti, administrada pela família.
   
4. Roma tem uma próspera cena de cafeterias, e não há lugar melhor para saborear um expresso ou cappuccino do que em uma das elegantes cafeterias antigas da cidade. Vá até a Tazza d'Oro, uma instituição romana, para tomar um café feito com grãos de origem local e servido com um toque de charme do velho mundo.

Nossos bares favoritos em Roma

Nossos bairros favoritos para sair para beber em Roma são Monti e Trastavere. Não há como errar nesses bairros. Basta se perder e você encontrará um ótimo bar! Aqui estão alguns de nossos bares favoritos em Roma.

1. Mercado Negro: No bairro Monti, em Roma, há um bar moderno chamado Black Market. Ele oferece uma grande variedade de cervejas artesanais, coquetéis e vinhos em um ambiente descontraído. O bar é conhecido por seus eventos de música ao vivo e pela atmosfera underground.
2. Ai Tre Scalini: ( nosso bar favorito em Roma). No centro de Monti, há um bar de vinhos histórico chamado Ai Tre Scalini. Ele é conhecido por sua extensa carta de vinhos, bem como por suas opções de cervejas artesanais e coquetéis. O bar tem um ambiente aconchegante e rústico, com mesas de madeira e barris de vinho nas paredes. Moradores e visitantes frequentam esse local popular para relaxar com uma bebida e alguns pratos pequenos em um ambiente romano clássico. Eles sempre têm ótimas promoções de comida.
3. Bar Monti: O Bar Monti é um bar popular localizado no bairro de Testaccio, em Roma. Além de uma deliciosa variedade de pequenos pratos e lanches, ele oferece uma ampla seleção de vinhos, cervejas e coquetéis. Há lugares ao ar livre disponíveis nos meses mais quentes, e o bar tem uma atmosfera descontraída e acolhedora. Aqui, tomamos alguns deliciosos drinques de maracujá.
4. Outro bar conhecido no bairro de Monti, em Roma, é o Finnegan Irish Pub. O bar serve uma variedade de cervejas irlandesas e estrangeiras, além de pratos e lanches de pub. Frequentemente há música ao vivo e eventos esportivos, e a atmosfera é calorosa e acolhedora. O Finnegan Irish Pub é um ótimo lugar para assistir a um jogo e passar uma noite descontraída com os amigos. Sua localização central em Monti também o torna facilmente acessível de muitas partes da cidade. O que gostamos foi a quantidade de lugares ao ar livre e a escadaria que desce para Monti. Você pode pedir bebidas na pequena janela. Nós nos divertimos muito aqui.
5. Prosciutteria Cantina dei Papi - Trastevere. Tecnicamente, esse não é um bar, mas tem as melhores tábuas de charcutaria de Roma! Você pode pedir bebidas no balcão, pois eles não têm permissão para servir bebidas. Normalmente, pedimos prosecco quando vamos aqui.

Cervejas italianas

A Itália tem algumas cervejas deliciosas.

As cervejarias artesanais italianas produzem uma grande variedade de estilos de cerveja, e o país tem uma longa história de produção de cerveja. Aqui estão algumas cervejas italianas para experimentar quando estiver visitando a Itália:

1. Peroni Nastro Azzurro: Uma das marcas de cerveja mais conhecidas da Itália, a Peroni Nastro Azzurro é uma lager leve e crocante.
2. Moretti La Rossa: fabricada na Itália desde 1859, a Moretti La Rossa é uma cerveja double bock rica e maltada.
3. A Baladin Isaac é uma witbier de estilo belga que foi produzida com coentro e casca de laranja, o que lhe confere um sabor leve e cítrico.
4. Birra del Borgo Re Ale: fabricada com uma combinação de lúpulos italianos e americanos, a Birra del Borgo Re Ale tem um sabor frutado e lupulado. É uma IPA de estilo americano.
5. A Birrificio Italiano Tipopils é uma cerveja pilsner tradicional com um sabor leve e crocante, produzida com lúpulo Saaz cultivado na Itália.
6. Menabrea: Produzida desde 1846, a Menabrea é uma cerveja italiana clássica. É uma lager limpa e crocante que é leve e energizante.
7. Birra Amarcord La Tabachera: A Birra Amarcord La Tabachera é uma cerveja porter robusta e defumada que tem um sabor característico devido ao uso de folhas de tabaco durante o processo de fabricação da cerveja.

Você pode experimentar uma grande variedade de cervejas italianas de dar água na boca enquanto viaja para lá; estes são apenas alguns exemplos.

Apreciando uma cerveja italiana bem gelada em Roma

O que beber na Itália no verão

Na Itália, o verão é uma estação para relaxar, aproveitar o sol e tomar bebidas frescas. Aqui estão algumas das bebidas de verão mais populares da Itália:

• Aperol Spritz: o conhecido coquetel de laranja é um dos favoritos do verão na Itália, onde tanto os locais quanto os visitantes participam.
• Prosecco: esse vinho espumante é a bebida ideal para o verão porque é leve e crocante.
• O limoncello é um licor à base de limão, popular na Itália como bebida após o jantar e frequentemente consumido como digestivo.
• O Campari é um licor amargo muito apreciado, frequentemente consumido como aperitivo e como ingrediente em coquetéis.
• Franciacorta: embora tenha um toque italiano característico, esse vinho espumante da região da Lombardia é comparável ao champanhe.
• A bebida italiana preferida no verão é o vinho rosé, que é frequentemente acompanhado de frutos do mar ou consumido como uma bebida refrescante à tarde.

Esses drinques são a essência do verão na Itália, e tanto os italianos quanto os turistas os adoram. Quer esteja em um bar à beira-mar ou em um café aconchegante, não deixe de experimentar um desses drinques de verão e sinta o sabor da Itália ao sol.

Bebidas de inverno na Itália

Na Itália, o inverno é a estação das bebidas quentes. Durante os meses mais frios, experimente uma dessas conhecidas bebidas italianas:

• O vinho quente é uma bebida popular de inverno que é frequentemente oferecida em mercados ao ar livre. É um vinho quente e picante.
• Vin Brulé: Um dos pilares das celebrações italianas de inverno, esse vinho quente quente é aromatizado com especiarias, açúcar e frutas cítricas.
• O chocolate quente italiano é conhecido por sua textura decadente e aveludada e pelo sabor potente do chocolate.
• Caffè Corretto: esse café com uma dose de licor é um estímulo popular durante os meses mais frios.
• Amaro: Esse licor amargo é uma bebida popular após o jantar na Itália e é frequentemente apreciado para ajudar na digestão.
• Grappa: essa bebida alcoólica forte, à base de uva, é geralmente apreciada como digestivo após uma refeição.

A idade para beber na Itália

Agora é ilegal para qualquer pessoa com menos de 16 anos comprar ou vender cerveja. Normalmente, os bares não servem menores de idade, a menos que um adulto esteja presente. Na Itália, os bares são lugares onde as pessoas vão para se socializar em vez de beber excessivamente, portanto, têm muito a oferecer a todos - inclusive às crianças.

Brindando na Itália

Nunca há um momento perfeito para fazer um brinde, seja seu evento uma festa de aniversário, casamento, reunião ou um simples brunch de domingo. Um de seus cantos oficiais mais populares é salute, que é a abreviação de "salutation", que significa "saúde". Há também várias versões do termo, como "all tua salute - salute for us - salute for health - salute". Um sentimento, conhecido como Cin (também soletrado como chin chin), deriva do Chin'g, uma expressão chinesa de gratidão usada em Victoria. Na Itália, esse brinde é preferido aos copos.

Não aceite coquetéis de estranhos, guarde seus copos e tenha em mente que ficar bêbado em um país estrangeiro pode ser perigoso. Saiba mais sobre segurança no artigo A Itália é segura.

Ofereça-me uma bebida e eu lhe contarei sobre nossa noite louca em Trastavere.